بياليتي فينوس

لقد خضع وعاء Bialetti Moka Pot للعديد من التحسينات منذ طرازه الأصلي في عام 1933. أحد هذه النماذج المحسنة هو Venus، وهو عبارة عن نسخة حديثة وأنيقة وعملية من صانع الموقد الأصلي Moka Express (إسبريسو). على عكس Moka Express القياسي، فإن Venus متوافق أيضًا مع مواقد الحث الحراري. يوفر الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة المستخدم حماية أكثر سمكًا للغلاية، كما أنه، مثل Moka Express، يتمتع بمقابض مريحة مقاومة للحرارة.

الزهرة متوفرة بحجم 6 أكواب (إنتاج 250-275 مل).

تعليمات الإستخدام:

املأ الحجرة السفلية بالماء أسفل الصمام مباشرةً.
أدخل القمع واملأه بمسحوق قهوة الموكا (أكثر خشونة قليلاً من الإسبريسو). قم بإزالة أي بقايا قهوة موجودة على حافة القمع.
قم بربط الجزء العلوي من الوعاء بإحكام على القاعدة. تجنب استخدام المقبض للرافعة المالية.
حدد حجم الموقد ليناسب قاع الوعاء. بالنسبة لموقد الغاز، تأكد من أن اللهب ليس أكبر من قاع الوعاء. لا ينبغي أن يصل اللهب إلى جوانب الوعاء، وإذا كانت الحرارة مرتفعة جدًا، فقد يؤدي ذلك إلى الإفراط في الاستخلاص ويؤدي إلى نكهات محترقة.
ضع الوعاء على الموقد حتى يغلي الماء وتبدأ القهوة بالخروج من المركز المركزي. سيكون هناك صوت الغرغرة أثناء هذه العملية.
عندما يمتلئ الجزء العلوي من الوعاء بالقهوة، أخرجه من الموقد. تظهر الرغوة ذات اللون البني العسلي قبل ثوانٍ من نضج القهوة تمامًا.
قبل صب القهوة، قم بتقليبها في الحجرة العلوية بملعقة صغيرة لموازنة جميع طبقات القهوة المختلفة للحصول على النكهة المثالية.
التنظيف: يُغسل يدويًا بالماء الدافئ ولا تقم بإعادة تجميع المنتج حتى تجف جميع الأجزاء تمامًا لتجنب الأكسدة. لا تستخدم الصابون أو المنظفات ولا تضعها في غسالة الأطباق.