وصف
وصف المنتج
دقيق القمح الحيوي من بوبس ريد ميل هو عنصر أساسي في المطبخ للخبازين والخضروات الكاملة. الجلوتين هو البروتين الموجود في إندوسبيرم توت القمح - يتم طحن إندوسبيرم في هذا الدقيق الدقيق، مما يؤدي إلى بروتين 75-80%. إضافة غلوتين القمح الحيوي إلى الخبز المحبب بالكامل أو الخبز المصنوع من الطحن الخشن مثل أرغفة الخبز الحرفية سيحسن مرونة وملمس الرغيف. يمكن استخدام غلوتين القمح الحيوي أيضًا لعمل مدخلات خالية من اللحم مثل السيتان أو استخدامها لربط العناصر النباتية الأخرى مثل "كرات اللحم والبرغر النباتي". سترى مدى مرونة الطحين في إضافة الماء.
رقم الموديل : 039978113221
لا يوجد تقييمات لهذا المنتج حتى الآن. كن أول من يقيم هذا المنتج