خميرة مجففة بدون جلوتين, 10 جرام, قطعتان من شار

• ومع ذلك ، يجب نقع الخميرة الطازجة في الماء أو الحليب قبل دمجها في هرينا الخالية من الغلوتين.
• تأكد من أن السائل الذي يصل إلى الكتلة دافئ ، ولكن لا يتجاوز 40 درجة مئوية ؛ بالإضافة الى،
•  يجب إذابة الخميرة الطازجة تمامًا قبل إضافة السكر أو الدهن الذي يحتوي على الوعاء.
• يقل تأثير الخميرة إذا لامست هذه المكونات عندما لا تزال في حالة صلبة.
• يعتمد التخمر بشكل أساسي على درجة الحرارة.
•  للحصول على نتيجة مثالية ، ضعي العجينة في درجة حرارة الغرفة.

مكونات:

• خميرة مجففة
• مستحلب: سوربيتان أحادي ستيارات.